كيكة بكلاصاج القهوة

المقادير: 

العجين 

4 بيضات
كاس صغير و نصف من سنيدة
كاس صغير زيت
كاس من الياغورت فانيلا
2 كيسان دقيق
3 خمارات الحلوى

 

الكلاصاج 

2 بياض البيض
كاس صغير سكر كلاصي
معلقة صغيرة نيسكافي
معلقة كبيرة ماء الزهر

التزيين 

لوز مصلوق مقشر مقلي و مهرمش
( او تشريه جاهز ) 

الطريقة :

نخلطو المكونات ديال العجين و ندهنو قالب الكيك بالزبدة و نرشوه بالدقيق 
و نفرغو الخليط ثم ندخلوه للفرن مدة 45 دقيقة حتى تتحمر الكيكة 

تنخليها تبرد و ندوز نحضر الكلاصاج ديال القهوة 
في حمام مريم نطرب ابيض البيض مع سكر كلاصي حتى يولي كريمة 
نزول الكسرول من فوق النار و نضيف معلقة صغيرة نسكافي مدوبة فمعلقة كبيرة ماء الزهر و نخلطو 
نقسمو الكيك 

و نديرو فالوسط شوية الكلاصاج و نغطيو بالكيك اللي بقى 
ندهنو الوجه و الجوانب و نرشو اللوز المهرمش و نخليوها تبرد